Ezzel a süteménykeverékkel tökéletesen egyenletes, gluténmentes cupcakes készíthető, finom vanília ízzel. Csak tojást és vajat adjon hozzá, az elkészítés során. A cupcakes már finom vanília ízű, de a FunCakes ízpasztákkal egyedi ízt adhat süteményének. Tartalom: 500 g. Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 170°C-ra (légkeveréses sütő 150°C-ra). Az összetevőknek szobahőmérsékleten kell lenniük. 20-24 cupcake-hez: keverjen össze 500 g keveréket, 200 g vajat és 250 g tojást (5 db). Alacsony sebességgel 3 percig sima tésztává keverjük. Egy muffinformát kibélelünk sütőpapírral, fagylaltkanal kiadagoljuk a tésztát. 30-35 percig sütjük. Összetevők: cukor, rizsliszt, keményítő (kukorica), nedvesítőszer: E420, keményítő (rizs), térfogatnövelő: E450, E500, emulgeálószer: E475, E471, sűrítőanyag: E412, E466, só, savanyúságot szabályozó anyag: E575, aroma. Nyomokban tartalmazhat: tojást , szóját , tejet és dióféléket . Ez a termék: gluténmentes.
| 1 |
 |
Az összetevőknek szobahőmérsékletűnek kell lenniük.
20-24 muffinhoz használj: 500 g keveréket, 5 tojást (250 g) és 200 g vajat. Ha mini-muffint szeretnél, ugyanezekkel az arányokkal 40-48 mini-muffint süthetsz.
|
| 2 |
 |
Melegítsd elő a sütőt 170°C-ra (légkeveréses sütő esetén 150°C-ra).
|
| 3 |
 |
Tedd a keveréket, a tojásokat és a vajat egy tálba.
|
| 4 |
 |
Tedd fel a (lapos) keverőt a mixerre.
|
| 5 |
 |
Keverd alacsony sebességen 3 percig, amíg sima tésztát nem kapsz.
|
| 6 |
 |
Tedd muffin sütőformába a papírbéléses sütőpapírokat.
|
| 7 |
 |
Töltsd meg a muffin formákat félig tésztával.
Tipp! Használj (fagylaltos) gombócfogót vagy habzsákot a töltéshez.
|
| 8 |
 |
Süsd a muffinokat az előmelegített sütőben kb. 30-35 percig.
Mini-muffinok esetén a sütési idő 12-15 perc.
|
| 9 |
 |
Sütés után azonnal vedd ki a muffinokat a sütőformából, és hagyd kihűlni egy sütőrácson.
|
